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高溫熱泵烘幹機適用於葡萄幹、荔枝、龍眼、山渣、紅棗（zǎo）、核桃、枸杞、羅漢果、堅果、臘味（wèi）、海產品、中藥材、龜苓膏粉、掛麵、柿餅、茶葉、菊花、靈芝、金銀花、香菇、蟲草花、菜幹、腐竹、八角、茴香（xiāng）、香葉、汙泥、木材等物品的烘幹。
高溫熱泵烘幹機應用到脫水蔬菜生產時其（qí）優點表現為：
(1)節約能源
節（jiē）約能源（yuán）是熱泵（bèng）初應用（yòng）的出發點，也是主要的優（yōu）點。高溫熱泵烘幹技術可以大幅縮（suō）短幹燥時間，所需用的時間長不（bú）會超過8h，一般從預熱（rè）到出產品4h即可完成，節能高達90%。
(2)幹燥產品品質好
熱泵幹燥是一種溫和的幹燥方式，接近自然幹燥。表麵水分的蒸發速度與內部水分向表麵遷移速（sù）度比較接近，使被（bèi）幹燥物品的品質好、色澤好、產（chǎn）品等級高。用普通的幹（gàn）燥方法得（dé）到的（de）芳香類揮發性物質保留少、耐熱性差的維（wéi）生素保留低、顏色變化較（jiào）大。使用高溫熱泵（bèng）烘幹機工藝生產的蔬菜，食品烘幹（gàn）機，產品色澤（zé）好，內在（zài）品質穩定。
(3)幹燥參數易於（yú）控製且可調範（fàn）圍寬
熱泵幹燥過程中（zhōng），循環空（kōng）氣的溫度、濕度及循環流量可得到準確、有效的控製，且溫（wēn）度調節範圍為-20 ～100℃ (加（jiā）輔助加熱裝置)，相對濕度調節範圍為15%～80%，適合於熱敏性物料的幹燥。熱泵烘幹機係（xì）統自動化程度高，實現了無人值守，可以節約大量的人工（gōng）費支出。
(4)安全（quán）環保、食品級天然烘幹
物料（liào）幹燥不僅要求提高產品質量和節約能耗，同（tóng）時必須對環境友好。傳統烘幹（gàn）房一般采用煤炭、木材作為燃材（cái）、會產生大量的煙霧及廢氣，對食品烘幹（gàn）及其它（tā）烘幹將產生很大的汙染。高溫（wēn）熱泵烘幹機係統采用（yòng）熱泵幹燥設備進行物品烘焙，機組杜絕了因（yīn）燃燒而產生的（de）廢氣、廢渣汙染（rǎn）;且被烘培對象不存在外界介質改變質地，更（gèng）為天然（rán），綠色環保。
