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蔬（shū）菜烘幹機多層翻轉（zhuǎn）烘幹箱（xiāng）內（nèi）物品經逐層循環脫水（shuǐ）烘（hōng）幹，zui終濕風由頂層直接（jiē）排空，濕風與物品接觸時間短（小（xiǎo）於5秒鍾），完全避免了（le）濕風與物品接觸時間較長而出現的“漚”變（biàn）現象，保證（zhèng）了物品的顏色。設備的燃燒室與立式多層烘幹（gàn）箱（xiāng）分開，隔離進行，進入烘幹箱的是純淨（jìng）的熱風（fēng），毫無汙染，更不會出現火災隱患。燃料廣泛，可用木材下腳料、煤（méi），也可用天然氣、煤油。設備分體設計，烘幹層為不鏽鋼材料，耐高溫，腐蝕。本設（shè）備按中藥材原理研製生產，對（duì）中藥、幹果等的脫水幹燥，其它幹燥設備無可比擬（nǐ）。
蔬菜烘幹機供熱（rè）室，安裝電加熱設備、產生熱空氣的空間，在適當位置安裝送風機，風機強製風循（xún）環,使烘幹機內上下溫差小（xiǎo），的可調式分風多孔板（bǎn）,保證溫度均勻。熱風輸送方式，循環（huán）風機將熱風送入熱風通道，再通過托盤（pán）架上的小孔進入物料室，采用這種左右兩側送風方式，使烘幹更加均勻。
蔬菜烘幹機工作原（yuán）理，可進行大批（pī）量連續生產，並zui大限度的保留（liú）產品的營養成份及（jí）顏色等。可根據蔬（shū）菜特點，采用不同（tóng）的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。烘幹（gàn）產量多，烘幹速度快，幹（gàn）品藥效高，省燃料，熱效率高，幹品顏色好。用熱風爐產生的純淨熱風，熱風溫度50℃-160℃可控，采用加熱幹燥和通風幹燥兩種幹燥（zào）脫水方式同時進行，加強熱風通風量（liàng）合理調整，多層烘幹（gàn）箱（xiāng）循環翻轉，逐層烘幹，充分利用熱風，烘幹脫水迅速，運（yùn）行。
