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菊花烘幹溫度多(duō)少合適?

來源: 時間:2020-03-22 09:21:28 瀏(liú)覽次數:

菊花怎(zěn)麽烘幹 ?
 
菊(jú)花我(wǒ)們采用無硫烘幹法,加工(gōng)工藝(yì)一般就是殺青烘幹。新鮮采收(shōu)的菊花采用網帶(dài)式幹燥機進行烘幹,將菊花通過上料機(jī)均勻送入網帶式菊花烘幹機進行連續(xù)式烘幹,通過自下而上(shàng)穿過網帶及物料層的熱氣流對菊花(huā)進行均勻幹燥。
 
 
菊花烘幹所需(xū)要的溫(wēn)度是多少? 
 
為了避免菊花產品(pǐn)中低沸點芳香油物質的流失,菊花烘幹溫度要控(kòng)製在50攝氏度(dù)以內。
 

菊花烘幹前,要行機械殺青。機械(xiè)殺青包括蒸汽殺青和微(wēi)波殺(shā)青兩種方式。在蒸(zhēng)汽殺青時,溫度需要保持在100℃以上,蒸汽殺(shā)青時間(jiān)為1-2分鍾。微波殺青可以在短時間內快速升(shēng)溫到鮮菊多酚氧化酶的鈍(dùn)化溫度,也就是60-80攝氏度之間,微波殺青時間一般為2-3分(fèn)鍾,殺青結束後就可以烘幹了。


殺青後的菊花可以將它們通過上料機送(sòng)入網帶式菊花烘幹(gàn)機進行連(lián)續烘幹,菊(jú)花從進料口到烘幹好出料,隻需要3-4個小(xiǎo)時的時間,可(kě)以說帶式菊(jú)花烘幹機大大提高了工(gōng)作效率!

 

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