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菠蘿學名（míng）鳳梨，也叫（jiào）黃（huáng）梨、番梨，露兜（dōu）子、婆那（nà）娑等。 產地：菠蘿（luó）是一種熱帶植物，原產於南美洲，後從巴西傳入（rù）我國。也有記載為大（dà）約（yuē）在18世紀末，來華的葡萄牙傳教（jiāo）士把菠蘿的種子，撒在我（wǒ）國（guó）的澳門（mén）土地上。到了19世紀70年代（dài），美國的菠蘿鮮果（guǒ）和果汁供（gòng）應量竟占世界市場的70％以上。目前泰國是亞洲菠蘿的主要（yào）生產國。我國廣東黃登菠蘿為，它是（shì）具有嶺南特色的新品種，不但肉厚、個頭大，而且（qiě）甜似蜜，香如花。
菠蘿加工工藝（yì）步驟：
1、菠蘿種植園采收菠蘿的場景。
2、菠蘿切片的過程，烘幹前期切片可以切圓片，或者半圓片都可以，主要看產品要求。
3、切好的菠蘿片進入熱泵烘幹係統裏烘幹的過程，可（kě）以分成5段完成，段，烘幹，不除（chú）濕（shī），時間1.5個小時，內（nèi）外溫度一致，溫度50度，第二階（jiē）段，溫度53度，開始連續除濕，除濕到（dào）40%，第三階段溫度58度，連（lián）續除濕，濕度26%，第四階段溫度55度（dù），濕度20%，連（lián）續除濕，第五段溫度（dù）48度，濕度18%，連續（xù）除濕1小（xiǎo）時，烘幹完成。
4、切好的菠蘿片進入熱泵烘幹係統裏烘幹的過程，可以分成5段完成，段，烘幹，不（bú）除濕，時間1.5個小時，內外溫度一致，溫（wēn）度50度，第二階段，溫度53度，開始連續除濕，除濕到40%，第三階段溫度58度，連續除（chú）濕，濕度26%，第四（sì）階段溫度55度（dù），濕度20%，連續除濕，第五段溫度48度（dù），濕（shī）度18%，連續除（chú）濕1小（xiǎo）時，烘幹完成。
