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脫（tuō）水蔬（shū）菜幹燥設備具有較強的針對性、實用性，大批量連續生（shēng）產，效率高，能耗低（dī），並能限度（dù）地（dì）保留蔬菜的營養成分（fèn）及顏（yán）色等，
該設備是在傳統網帶式幹（gàn）燥設備（bèi）基礎（chǔ）上研究開發的幹燥設（shè）備，由進（jìn）料係統（tǒng）、布料（liào）係統、進風過濾係統、加熱冷卻係統、傳動（dòng）係統（tǒng）、旁路過濾係統、出料係統、排風（fēng）排濕係統、控製係統等組成（chéng）。工作時，由進料係統給料（liào）至布料係統（tǒng），將物料加入幹燥設備，物料與穿過網帶的穿流式熱風、冷（lěng）風相遇，進行傳熱、傳質，熱風循（xún）環利（lì）用，使能耗更（gèng）低（dī），達一定濕度後，部分強製排濕帶（dài）走水分（fèn），物料完成幹燥並冷卻。
該設備熱（rè）風進風溫度通過比（bǐ）例調節閥顯示控製，從（cóng）而控製進風溫（wēn）度在設定範圍內;網帶速度變頻可調，保證了物料的停留時（shí）間，也確保了出料品質;傳動電機、攪拌電機、排濕電機變頻可調;箱體上各部位門保溫好（hǎo）、密封好，開啟關閉方便;每個單元兩側均設有清洗檢修門，可以直接衝洗設備內部;帶機底層網帶底部（bù）做成傾斜麵，以方便物料收集、清理;設備製作完畢後，傳動輸送（sòng）係統試運轉，無異常響聲和卡阻（zǔ）。
該公司根據用戶所需幹燥蔬菜的特性以及工藝（yì）要求，設計製作出適用（yòng）、品（pǐn）質的幹燥設備，可（kě）滿足根（gēn）、莖、葉類條狀、塊狀（zhuàng）、片狀、大顆粒狀等蔬菜幹燥，並保證幹燥質量，如蒜片、南瓜、胡蘿（luó）卜、魔芋、山藥、竹筍、辣（là）椒、洋蔥、蘋（píng）果等
