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一、黃花菜概述（shù）
黃（huáng）花菜（學（xué）名：Hemerocallis citrina Baroni），又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目，百（bǎi）合科多年生草本植物，根近肉質，中下（xià）部常有紡錘（chuí）狀膨大。花葶長（zhǎng）短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色（sè）；蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。其性（xìng）味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕等功效，含有豐富糖、蛋白質、維生（shēng）素C、鈣、脂肪、胡蘿（luó）卜素、氨基酸等人（rén）體所必須的養分。主要分（fèn）布於中國。
二、黃花菜幹燥的構成：
1、采用進口發（fā）熱器（qì），通過（guò）發熱器低溫烘幹
2、 循環風機（jī），通過風機（jī）使（shǐ）熱風循環送到每（měi）層烘架的物料（liào）上（shàng）
3、 電器裝置（zhì）采用智能型
4、 彩鋼瓦+石棉可隔熱
5、 烘箱（xiāng）維修方便
節能型烘箱，適用於黃花菜幹燥，通（tōng）過進口（kǒu）發熱器發熱及循環風機（jī）烘幹，溫度控製在50-60℃，溫（wēn）度可調，烘幹（gàn）後的黃花菜既不（bú）被破壞（huài）營（yíng）養成分還保持色澤，烘幹時間根（gēn）據不同物料的水分（fèn）決定，在（zài）10-20小時之間。
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