生薑片烘幹工藝-臨朐煒（wěi）陽烘幹設備廠

一、生薑片幹燥機（jī）概述（shù）

薑的新鮮根莖，具有發汗解（jiě）表、溫中止嘔、溫肺止咳功效，可用於治療風寒感冒、惡寒發熱、頭（tóu）痛鼻（bí）塞、嘔（ǒu）吐、喘咳、脹滿、泄（xiè）瀉等。此（cǐ）外，生薑還能解半夏、南星、魚蟹之（zhī）毒。幹薑炒至表麵（miàn）微黑、內呈棕黃色而成，性（xìng）味苦、辛、溫，具有溫中散寒、溫經止血功效。可用於中氣虛寒（hán）的腹痛、腹瀉和虛寒性出血。如用（yòng）於脾胃虛寒之腹痛（tòng）、腹瀉、霍亂轉筋的附子理中丸，治脾胃虛（xū）寒便血的艾葉（yè）丸。萬喜機械有限公司的生薑片專用幹燥機是在傳統網（wǎng）帶式幹燥機基礎上研究開發的專（zhuān）用型設備，具有較強的針對性，實用（yòng）性，能源利用率高。

二、生薑片幹燥機原理

物料通過布料器均勻落在幹燥（zào）網帶上，網帶由電機帶動勻速進入幹燥（zào）機內（nèi）部，物料（liào）依次（cì）由層網帶（dài）落至第二層網帶，再落至第三（sān）層網（wǎng）帶，在落料過程中（zhōng），物料發生翻動（dòng），受熱麵發生變化，幹燥更均勻（yún）。

由熱風爐送來的高（gāo）溫熱（rè）空氣通過（guò）熱風管道送（sòng）至幹燥機（jī），通過循環風機送至幹（gàn）燥（zào）室，並從幹燥機下層向上運動，高溫低溫空氣首先與下層幹燥末期的物料接觸，依將向上對（duì）物料進行加熱，與物料接觸為逆流操作，可保證較高的幹燥強度（dù）。受（shòu）熱後物料中的（de）水份汽化為水蒸（zhēng）汽與空氣混合（hé）成為濕空氣。通過排濕風機的作用，一部分尾（wěi）氣帶著濕氣直接排出室外，另一部分（fèn）在循環風機作用下與補充的高溫熱（rè）空氣混合，再次與物料（liào）接觸，完成傳熱傳質（zhì）過程，達到物料幹燥效果。

三、生薑片幹燥機特點

（1）設備底部（bù）為斜麵，這便於清理，同（tóng）時每個單元均配有快開結構的觀察取樣門及清理排汙門。

（2）設備自動化程（chéng）度高，生產過程中不需人工（gōng）幹預，物料在幹燥過程自動翻料，保證物（wù）料幹燥均勻。

（3）每（měi）單元循環風量、循環風溫度、排濕量，及（jí）帶運行速度均可獨（dú）立（lì）調節。

（4）生產過程中不需人工幹預，杜絕了汙染物的帶入。

（5）能耗低，因采用了熱風循環的方式，熱利用率較高。

（6）通用性強，適應性廣，適應多種物（wù）料的幹燥（zào）。

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